【资料图】
羊角脆，甜瓜的一种，瓜形成羊角状，瓜成熟后，果实灰白色，淡绿，瓜瓤桔黄色。
羊角脆为河北省青县本地的土特品种，地处华北平原东部，光照充足，土层深厚，以潮土层为主，略有盐渍化，这种独特的土质，决定了青县羊角脆的独特品质。
羊角脆成熟后有浓烈的香气，鼻子细闻就可闻到，羊角脆成熟后一般在瓜体顶部可看到黄色的区域或线条，这是羊角脆成熟后的特征，成熟后瓜体较有弹性。
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